Morelia es un placer al paladar. Todo el estado de Michoacán es conocido por su deliciosa gastronomía, por su comida típica, con platillos tradicionales como el pozole, las corundas bañadas en crema y salsa, los uchepos de elote tierno, los atoles, los buñuelos, el aporreadillo, las toqueras, los pambazos, las galletas de pinole, los gaspachos, el pan dulce y por supuesto, las refrescantes nieves y aguas frescas.
La cocina michoacana se remonta a la época prehispánica. Los ingredientes típicos incluyen maíz, chile, frijoles y carne de cerdo.
Uno de los platillos más representativos de la región es el pozole, un guiso de maíz y carne de cerdo o pollo servido con lechuga, cebolla y chile.
El atole es una bebida hecha a base de masa de maíz, leche y azúcar, y se sirve caliente, especialmente en las fiestas.
Si te gusta disfrutar de los sabores tradicionales, Morelia te encantará. Desde sus mercados tradicionales hasta su interpretación por chefs de alta cocina de autor. Saborea la deliciosa gastronomía michoacana
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